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匿名用戶
2022-09-14
花枝(墨魚):清洗過(guò)后瀝干水分,把身體、內(nèi)臟、腳切分開(kāi)來(lái),身體再切成片,放入密封袋中冷凍,可保存2~3周。
匿名用戶
2022-09-14
鮮蝦:在放有冰塊的水中,先洗凈鮮蝦,用剪刀剪掉頭須、腳,再用牙簽或竹簽挑起腸泥(待處理、處理好的鮮蝦要放在冰塊水中),以蝦子不重疊的方式和冰塊一起放入密封袋中冷凍,保鮮度較好,可保存2~3周。
匿名用戶
2022-09-14
魚:清掉內(nèi)臟、鱗片,用舊牙刷將魚肚內(nèi)臟污刷洗洗凈,用廚房紙巾吸干水分,用塑膠袋裝好,可冷藏2~3天