大米起眼了怎么辦？大米飯含糖量高嗎？

2022-08-10
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-08-10

　　大米的含糖量是5.8毫克，米主要是淀粉這種多糖，含75%左右，建議血糖較高的人少吃大米。因?yàn)楝F(xiàn)在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白質(zhì)(7%)外，其他成分都在加工中跑了。針對(duì)糖尿病人患者，不要盲目認(rèn)為米飯的含糖量普遍比面粉低很多。在每天的食物攝入過(guò)程中，也要嚴(yán)格把握好糖類(lèi)的攝入量。

匿名用戶(hù)

2022-08-10

　　隨著糖尿病患者的不斷增多，很多的食物都需要他們忌食，日常中的一些食物含糖量都很多，不含糖的很少，大米飯就是經(jīng)常會(huì)吃的一種主食，它的含糖量相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，需要患者注意，以免血糖無(wú)法控制。

匿名用戶(hù)

2022-08-10

　　如果沒(méi)有其他什么霉變表現(xiàn)，是可以經(jīng)過(guò)處理后食用的。米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，稱(chēng)為“起筋”。一般來(lái)說(shuō)，大米“起眼”或“起筋”，就已經(jīng)轉(zhuǎn)入發(fā)熱霉變的第二階段，這時(shí)必須攤涼和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。

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