豬肉,別名豚肉,是豬科動物野豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而家禽類肉中的抗生素含量僅次豬肉。豬肉做為飯桌上關(guān)鍵的動物性食品類之一,由于化學(xué)纖維比較軟細(xì),結(jié)蹄較少,肌纖維中帶有較多的肌間人體脂肪。
豬肉全部問題
最新回答: 豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉為原料,經(jīng)切片腌制后烘干烤制而成的一種肉制品,色澤呈現(xiàn)鮮艷的棕紅色,具有味道鮮美、甜中微咸、芳香濃郁且回味無窮,不需煮制且硝酸鹽的殘留量少...
最新回答: 豬肉脯雖然美味,當(dāng)是豬肉脯也算是腌制食品,吃多了是沒有什么好處的。因為豬肉脯是以新鮮的豬腿的肉為原料,經(jīng)過嚴(yán)格的程序腌制而來的,雖然美味但是畢竟?fàn)I養(yǎng)單一,加上豬...
最新回答: 好的豬肉脯的顏色應(yīng)為棕紅色,肉脯切片均勻,含水為13.5%,蛋白質(zhì)46.5%,脂肪9%。要看豬肉脯的好壞,要看外觀,若豬肉脯顏色紅棕且油潤有光澤,說明肉是新鮮的
最新回答: 味道鮮美、回味無窮。以始創(chuàng)于1936年的靖江/雙魚牌0豬肉脯為代表,采用傳統(tǒng)工藝,選用上等新鮮精瘦肉切片,加入多種天然香料和特級魚露,經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。加工...
最新回答: 我當(dāng)時也這么糾結(jié)的來著,最后還是選了伊威營養(yǎng)肉酥。主要是看中了伊威營養(yǎng)肉酥的鐵罐包裝打開之后還有小袋分裝,這樣用起來更方便省心一點,買回來之后不管是當(dāng)成小零...
最新回答: 元旦春節(jié)是傳統(tǒng)的豬肉消費旺季,但今年旺季不旺,生豬價格持續(xù)走低,多地生豬價錢跌返回每斤8元以下。 元旦前,體重在200到250斤左右的標(biāo)豬能賣到每斤8....
最新回答: 近段時間以來,豬肉的價位開始出現(xiàn)反彈,較前段時間有了大幅上漲。豬肉價位在今年上半年開始下跌,低于時批發(fā)價跌破7元,但近段時間豬肉價錢開始強勢反彈,每斤上漲幾...
最新回答: 豬肉價格上漲的原因 一是漲幅突出,遠(yuǎn)超過作為養(yǎng)殖業(yè)上游產(chǎn)品的糧食 二是一年多來保持在高位,沒有出現(xiàn)預(yù)料中的周期性回落
最新回答: 從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)狀況廣泛好于市場預(yù)期,生豬供給大大增加,這也是豬價自今年1月開始持續(xù)下滑的主要緣故,目前全國生豬價位比本輪豬周期最高價降低了...
最新回答: 豬肉絳蟲也叫豬帶絳蟲,蟲體是白色帶狀,大概長2至4米,寬7至8毫米;頂突下面有四個吸盤,靠小鉤和吸盤鉤掛吸附在寄主小腸壁上,通過體表吸收人體小腸內(nèi)已消化的養(yǎng)...
最新回答: 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測,5月份第一周,全國豬肉價格每公斤36.09元,連續(xù)15周下降,同比下降29.3%?! ?jù)介紹,一季度末全國能繁母豬存...
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