火鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi)來(lái)涮煮各類食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。
火鍋全部問(wèn)題
最新回答: 危害是其中的食品添加劑,這也是非常不健康的。肉丸的價(jià)格差異很大,但對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),他們只是偶爾吃,對(duì)身體的影響并不大。
最新回答: 都可以,建議還是清洗一下比較好。雖然我不洗,但是想了一下,簡(jiǎn)單的沖洗也沖不掉灰塵吧,水流經(jīng)過(guò)未解凍的丸子表面的時(shí)候會(huì)形成薄薄一層冰,并不能去掉表面可能存在的...
最新回答: 不要買便宜的丸子,超市里的火鍋丸子很便宜,一般7塊錢就能買一斤,這樣的丸子我不敢吃。也許它們?cè)?jīng)是好丸子,但是冷凍時(shí)間太長(zhǎng),質(zhì)量下降了,所以它們會(huì)以更低的價(jià)...
最新回答: 現(xiàn)在比較常見(jiàn)的添加劑有亞硝酸鹽、雞精、味精、防腐劑等,人們聽(tīng)說(shuō)亞硝酸鹽很容易警惕,因?yàn)楹芏嗳硕贾纴喯跛猁}會(huì)致癌。
最新回答: 一般來(lái)說(shuō),買來(lái)的火鍋丸子在煎炸之前是不需要煮的,但由于丸子通常是冷凍儲(chǔ)存的,所以買來(lái)后需要先解凍,再用刀切成想要的形狀再煮,這樣丸子會(huì)更容易煮熟,味道也更好...
最新回答: 菌湯火鍋吃了會(huì)胖。火鍋導(dǎo)致肥胖有兩個(gè)主要因素,一個(gè)是熱量,另一個(gè)是脂肪。即使菌湯火鍋沒(méi)有麻辣火鍋的熱量高,但也含有一定的油脂,而且加入火鍋中食物,比如丸子、...
最新回答: 火鍋是可以加牛奶的,很多海鮮、清湯、蔬菜類的火鍋都會(huì)加牛奶。牛奶不會(huì)和火鍋中的底料食材產(chǎn)生反應(yīng),不僅安全而且別有一番風(fēng)味。對(duì)于不喜歡吃辣的朋友來(lái)說(shuō),這種牛奶...
最新回答: 孕婦能夠適量吃菌湯火鍋。一般正宗菌湯火鍋往往都是野生食用菌經(jīng)過(guò)烹制而成的,包括松茸、雞油菌,還有牛肝菌等等。這些食物具有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有多種人體所必需...
最新回答: 首先把香菇,杏鮑菇,金針菇,白玉菇等等洗干凈瀝水備用。開(kāi)鍋后加入3碗清水、適量的濃湯寶、雞骨架、枸杞、大棗、姜絲、蔥段、料酒和水,大火煮開(kāi)后換成中火煮半個(gè)小...
最新回答: 減肥期間吃清湯火鍋是沒(méi)有問(wèn)題的,但是清湯火鍋里面燙蔬菜的話,一般很容易造成營(yíng)養(yǎng)的流失,如果清湯火鍋里面多燙一些肉類或者是薯片之類的含淀粉比較高的食物也是不行...
最新回答: 海底撈始于1994年,是我國(guó)家喻戶曉的火鍋品牌,隸屬于四川海底撈餐飲股份有限公司,是四川十大名牌之一,公司以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,也生產(chǎn)火鍋底料產(chǎn)品,深受廣大消...
最新回答: 因人而異?;疱佒械臒崃恐饕ㄥ伒?、食材和蘸料,對(duì)于不同人群來(lái)說(shuō)不同的攝入方式分別具有不同的熱量。對(duì)于辣鍋的鍋底來(lái)說(shuō)其本身熱量就是比較高的,而且含有較多的脂...
最新回答: 一般的部隊(duì)火鍋食材有鮮蝦味的辛拉面、鮮蝦、三明治火腿、番茄沙司、韓國(guó)辣醬、切片年糕、辣白菜、金針菇、豆腐、魚丸、蟹足棒等,也可以根據(jù)個(gè)人的飲食愛(ài)好調(diào)整食材的...
最新回答: 部隊(duì)火鍋并不一定是甜的,關(guān)鍵看你怎么吃。因?yàn)椴筷?duì)火鍋里面的食材都是自己添加的,但有些食材是不可缺少的,比如拉面、豆腐、年糕、辣白菜、香菇等。吃部隊(duì)火鍋時(shí),你...
最新回答: 部隊(duì)火鍋是韓國(guó)一種吃法,里面添加了許多食材。這種火鍋和中國(guó)傳統(tǒng)火鍋不一樣,它里面添加的都是一些香腸、火腿、辛拉面、丸子等。部隊(duì)火鍋有一種自制的辣醬,有甜辣口...
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