螃蟹什么季節(jié)吃比較好？什么時(shí)候的口感比較好？

2022-10-28
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3個(gè)回答
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匿名用戶

2022-10-28

有一種叫“六月黃”的螃蟹品種在夏季六月份就開(kāi)始上市了，六月黃具有殼薄脆、味鮮美、腥味重、肢肉較少的特點(diǎn)，若是在夏季吃螃蟹的話可以選擇這種螃蟹

匿名用戶

2022-10-28

大閘蟹的上市時(shí)間是農(nóng)歷的九月，此時(shí)，秋意正濃，正是一年吃螃蟹的時(shí)機(jī)，在民間有“九雌十雄”的說(shuō)法，按照螃蟹的生長(zhǎng)規(guī)律，農(nóng)歷九月適合吃雌蟹，這時(shí)的雌蟹肥，蟹黃足而緊實(shí)；而農(nóng)歷十月適合吃雄蟹，這時(shí)候的雄蟹香，蟹膏飽滿。

匿名用戶

2022-10-28

海蟹一般在8-11月上市食用，海蟹的味道清淡可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，秋季的時(shí)候也是吃海蟹的時(shí)間，比較常見(jiàn)的一種海蟹就是梭子蟹，梭子蟹味道細(xì)嫩、肉質(zhì)肥美，若喜歡吃海蟹可以在秋天螃蟹上市的時(shí)候選擇食用梭子蟹。

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