冠心病病人該如何選擇植物油？植物油的好壞怎么辨別？

2022-08-16
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-08-16

　　通過透明度的高低就可以判斷是否是好的植物油。透明度高，水分、雜質(zhì)少，質(zhì)量就好。好的植物油，經(jīng)靜置24小時后，應(yīng)該是清晰透明、不渾濁、無沉淀、無分層、無懸浮物。

匿名用戶

2022-08-16

　　關(guān)于選擇適合冠心病病人的植物油還有很多知識。菜籽油含有相對較高的芥子堿和芥酸。芥子堿能抑制動物生長，阻斷甲狀腺對碘的吸收，使甲狀腺不同程度肥大。然而，這種物質(zhì)在加熱過程中會揮發(fā)，所以食用菜籽油時必須徹底加熱?？茖W(xué)家認(rèn)為芥酸可以在動物心肌細(xì)胞和纖維化心肌細(xì)胞中積累脂肪酸。

匿名用戶

2022-08-16

　　現(xiàn)在人們和病人更加注重健康，開始使用植物油。冠心病病人需要選擇植物油:菜籽油通常含有芥子堿，如果處理不當(dāng)會導(dǎo)致甲狀腺異常。花生油。發(fā)霉的花生會導(dǎo)致黃曲霉毒素含有致癌物質(zhì)。玉米油性價比高，含有不飽和脂肪酸，可以中和體內(nèi)的血脂。

免責(zé)聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來源于其對應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。