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匿名用戶
2022-06-29
泡發(fā)燕窩的水要換。 很多人說燕窩泡發(fā)的水中也會留有燕窩當中的營養(yǎng),換水會將這些營養(yǎng)流失,非常浪費,但實際上浸泡燕窩中的營養(yǎng)非常少,不存在浪費一說,而且燕盞由于是人工挑毛的,很多小細毛和雜質無法完全挑干凈,在第一次泡發(fā)后,其水質是比較臟的,若不換水,這些臟物就會被吃進體內,對健康不利,因此在泡發(fā)燕窩的過程中,需用漏勺換幾次水,還能過濾細毛和雜質一舉兩得。
匿名用戶
2022-06-29
將礦泉水或自來水煮沸后降低水的硬度,晾至常溫時再用來泡發(fā)燕窩較好。
匿名用戶
2022-06-29
不能。 泡發(fā)燕窩除了水溫比較講究外,使用的水質也是有要求的,一般需要用軟水泡發(fā),而農夫山泉水是礦泉水,也是屬于硬水,和日常水龍頭上流的自來水一樣,都是不能用來直接泡發(fā)燕窩的,因為其中不僅含有較多的氯氣,還留存較多的可溶性鈣鎂化合物,雜質較多,用其泡發(fā)會使燕窩泡發(fā)速度變慢,燕絲僵硬泡發(fā)率降低。