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匿名用戶
2022-06-24
泡發(fā)時(shí)間不夠,燕窩作為一種營(yíng)養(yǎng)品,吃之前一般建議將其泡發(fā),燕窩沒有完全被泡發(fā)是無(wú)法燉煮至軟滑的,比較堅(jiān)硬。假燕窩,若是燕窩泡發(fā)了還是煮不爛, 那么很有可能是刷了膠或者被摻雜了其他非燕窩成份物質(zhì),要知道燕窩屬于天然食材,數(shù)量有限,價(jià)格昂貴,個(gè)別商家牟取暴利會(huì)以假燕窩來(lái)冒充真燕窩或者以刷膠來(lái)增加重量。
匿名用戶
2022-06-24
將燕窩置于陽(yáng)光低下,很容易導(dǎo)致燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成分流失,從而降低燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值,所以燕窩是不建議曬干的。
匿名用戶
2022-06-24
不建議曬干。很多人在處理家里潮濕的燕窩時(shí),喜歡將其置于陽(yáng)光低下暴曬,認(rèn)為這樣既可以加速燕窩變干,又可以將燕窩身上殘留的細(xì)菌以及微生物殺死,但其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的做法。