太太樂雞精含鹽量有多少？雞精可以高溫烹飪嗎？

2022-04-24
我來答
3個回答
推薦回答

匿名用戶

2022-04-24

　　看營養(yǎng)素成份表，100g雞精里包含1000mg鈉，就是說約3%的含鹽量。

匿名用戶

2022-04-24

　　太太樂雞精的成份有：谷氨酸鈉，呈味核苷酸二鈉，食用香精，維生素B2，食用鹽，稻米粉，白砂糖，雞肉，雞蛋，咖喱粉，蔥，蒜，白糊精。雞精中除帶有谷氨酸鈉外，更包含多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養(yǎng)素的家常佐料。

匿名用戶

2022-04-24

　　雞精不能直接在高溫下長時間煮，其最佳溶解溫度為70℃~90℃，如果大于這個溫度，會產(chǎn)生一些毒素，對身體健康有很大的影響和傷害。

　　眾所周知，雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基石上加入化學(xué)調(diào)味品制成的。由于核苷酸含有雞肉的鮮味，故稱雞精?？梢杂靡杂梦毒乃袌龊希m度加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到功效。雞精中除包含谷氨酸鈉外，更包含多種氨基酸。

免責(zé)聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來源于其對應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。